- 最近、お茶カフェにハマってます
- お茶カフェ、今なぜ人気？
- 📈お茶カフェは第3の波？投資家の視点で見ると
- 注目①：サンマルクの抹茶専門店が攻めてる
- 注目②：ドトールの「本気の和風路線」
- 注目③：スタバの緑茶革命
- まとめ：日常から読み解く、未来の企業価値
最近、お茶カフェにハマってます
最近、コーヒーじゃなく「お茶」を選ぶ人が増えてるって知ってました？
かく言う私も、最近はもっぱら「お茶系カフェ」でひと息つくのが習慣に。
なんとなく気分が落ち着くし、カフェインが強すぎないのも嬉しい。
しかも、店舗の雰囲気も洗練されてて、読書や作業にちょうどいい。
ついつい長居しちゃう、あの空気感
投資家目線でも見逃せません。
お茶カフェ、今なぜ人気？
2025年現在、Z世代〜30代女性を中心に「お茶カフェ」がブーム。
抹茶・煎茶・ほうじ茶といった和素材を活かしたドリンクやスイーツがSNSでもバズり中。
背景にはこんなトレンドがあります：
- 健康志向の高まり（カフェイン・糖質コントロール）
- SNS映えする抹茶・和スイーツの見た目
- コーヒー以外の選択肢を求める層の拡大
そして企業たちも、この流れを見逃していません。
📈お茶カフェは第3の波？投資家の視点で見ると
投資家として注目したいのは、「新カテゴリー創出による客層の広がり」。
コーヒー文化の次に来るのがお茶文化なら、まさに「第3の波」。
しかも、各社の展開スピードや売上構成を見ていくと、単なるブームではなく中期的な戦略にも思えます。
注目①：サンマルクの抹茶専門店が攻めてる
サンマルクHD（3395）は、コーヒー路線から脱却しつつある企業の代表例。
特に話題になったのが「お抹茶サロン 茶論（さろん）」などの抹茶専門店事業への進出。
- 売上：2024年3月期は約1200億円、前年比+5.6%
- 店舗：新業態カフェを増設中（焼きたて抹茶スイーツなど）
従来のチョコクロ依存から脱し、和カフェ路線への舵切りが加速。
成長余地の大きいジャンルだけに、今後の業績インパクトも要注目。
注目②：ドトールの「本気の和風路線」
ドトール・日レスHD（3087）は、すでに「神乃茶」などの和風ブランドを展開中。
これが今、都心部で高評価を得ています。
- 2024年度の売上：前期比＋4.2%の約1250億円
- 営業利益率：安定の6〜7%を維持
- 和風店舗：「日本茶×アフォガード」など独自路線がヒット中
「いつものドトール」ではなく、ちょっと贅沢な和空間を求める層に刺さっている様子。
注目③：スタバの緑茶革命
スターバックス（SBUX、米国上場）もこの波に乗りつつあります。
- 期間限定の抹茶シリーズ → 世界展開中
- 「ティー専用店舗」も国内で一部展開
売上は2025年度Q1で前年比+8%。
その中でもアジア市場の「ティー部門」の成長率は+14%超と緑茶が伸びている注目分野。
緑茶ラテや抹茶フラペチーノに留まらず、茶葉ブレンドドリンクという新ジャンルを育てています。
まとめ：日常から読み解く、未来の企業価値
ちょっと贅沢な時間を楽しめる「お茶カフェ」。
だけどその裏側には、企業たちの「新たな戦場」が広がっている。
私たちの好きや選ぶの延長線にこそ、これから伸びる企業のヒントが隠れてる。
今後は「お茶ブーム」から派生して、スイーツ・雑貨・健康食品といった別ジャンルにも波及していく可能性も。
だからこそ、街で見かけたトレンドをきっかけに、企業を深掘りする視点を忘れたくない。
💡 他の「街で見かけたシリーズ」も読む
コメント