趣味のストーリー

寿司職人の勘違いから始まった修行寿司職人としての修行を始めたばかりの頃、私はずっと「魚さえ良ければ、うまい寿司になる」と思っていた。実際、包丁の握り方から捌きの技術までは自信がつき始めていたし、「ネタ勝負」だと信じて疑わなかった。でも、ある...

雑魚の教えと、錆びない熱意 🔪🔥「すし○○」に入って数ヶ月。私の修行は、ひたすら米研ぎ・掃除・親方の背中を見て学ぶことが中心だった。でも、諦める気にはなれなかった。かつて、泥まみれになって畑で野菜と向き合った、あの頃の熱がまだ残っていたから...

朝一番に店へ入り、最初に向き合うのは米。水温に指を浸し、少しずつ研いでいく。ほんの少しでも雑に扱えば、すぐに怒鳴られる。「米粒に命を吹き込むんだ。雑な研ぎ方じゃ、米が泣くぞ！」最初は意味がわからなかった。けれど数日後には、その言葉が胸にじわ...

プロの世界に飛び込むと決めた日「このままじゃ終われない」そんな強い気持ちに突き動かされて、私はついに決断した。「プロの寿司職人のもとで、修行しよう。」趣味として続けてきた寿司と器の世界。でも、ある日「プロポーズで私の寿司を使ってくれた」人の...

💌プロポーズ成功の知らせがくれた確信「ありがとう」「本当に助かった」その一言が、私の人生の方向を変えた。誰かの特別な瞬間に、自分が作った寿司と器が寄り添えた。その出来事をきっかけに、胸の奥でなにかがカチッと音を立ててハマった。「もっと多くの...

プロポーズ成功の報告が、すべての始まりだった。あの日、私が心を込めて作った器と寿司が、あるカップルの人生の大切な瞬間を彩った。それを知らせるメッセージが届いた時、胸の奥がじわっと熱くなった。「あなたの器と寿司のおかげで、忘れられないプロポー...

🍣 初めて「誰かのため」に器を使った日自分で釣って、自分で捌いた魚を握り、それを自分で作った器に盛って出す。そんな回りくどいことを、私はなぜか無性にやってみたくなった。最初に声をかけたのは、もちろんケンタ。私の作品第一号を、人生で一番見せた...

えっ、これ本当に私が作ったの…？」焼きあがった器を手にした瞬間、そうつぶやかずにはいられなかった。寿司と器、それぞれの道を歩んでいたはずの2つの趣味が、奇跡のように重なった。今回は、「窯開き」で感じた感動の裏話を、こっそりお届けします。 🔥...

──焼き物って、人生みたいだった。陶芸を始めた時、正直「形になればOK」と思ってた。だけど、ろくろで作った器がただの土から焼き物になるまでの工程を知ってから、私の中で何かが変わり始めた。今回の話は、そんな「焼き」と「釉薬」の世界にどっぷり浸...

陶芸って、思ってた以上に泥くさい。でも、それがすごく面白かった——。ろくろと格闘する日々が始まった最初はただの泥の塊だった。でもろくろを回し、土に触れ、指を使ってかたちを整えていくうちに、だんだん器っぽい何かが生まれてくる。先生が「いいです...