3年愛用して分かった。Amazon・楽天でこれだけは揃えたい調理器具5選
料理って、毎日のことだからこそ「道具」でストレスが変わる。
僕の家もそうだった。
子育てと仕事でバタバタしていると、料理にかけられる時間は限られている。
そんな中で少しずつ揃えてきたのが、いわば「暮らしの相棒たち」。
今回はその中でも、3年以上使っても手放せなかった調理器具を5つ紹介してみようと思う。
どれもAmazonや楽天で買えて、料理のストレスを確実に減らしてくれた道具たちだ。
ののじ「キャベピィMAX」｜キャベツの千切り革命
最初に紹介したいのがこれ。
キャベツの千切りって、包丁だと地味に大変。
でもこのピーラーを使うと、ふわふわの千切りが一瞬でできる。
とんかつ屋さんみたいなキャベツが、家で普通に作れるのはちょっと感動するレベル。
我が家ではサラダや焼きそば、冷やし中華など、とにかく出番が多い。
「キャベツ料理の頻度が増えた」と感じるくらい、料理のハードルを下げてくれた道具だ。
無印良品「シリコーン調理スプーン」｜一本で何役もこなす万能選手
料理好きの人なら一度は聞いたことがあるかもしれない、無印のシリコンスプーン。
炒める、混ぜる、すくう。
これ一本で全部できる。
さらにフライパンや鍋を傷つけないのも大きいポイント。
カレーやミートソースを最後まできれいにすくえるので、洗い物も楽になる。
「とりあえずこれ一本持っておけば安心」
そんな存在の相棒だ。
OXO「クリアサラダスピナー」｜サラダの美味しさが変わる
サラダって、水分が残っているとドレッシングが薄まってしまう。
このサラダスピナーを使うと、レタスの水分が一瞬で飛ぶ。
結果として、サラダが驚くほど美味しくなる。
しかもOXOのサラダスピナーは、上のボタンを押すだけで回転する仕組み。
力もいらないし、子どもでも楽しそうに使える。
サラダをよく食べる家庭なら、かなり満足度が高い道具だと思う。
貝印「分解式キッチンバサミ」｜肉も野菜もこれ一本
キッチンバサミって、実はかなり便利な道具。
肉を切る、ネギを切る、袋を開ける。
包丁とまな板を出さなくても料理が進む。
この貝印のキッチンバサミのいいところは、分解して洗えること。
肉や魚を切っても、しっかり洗えるから衛生的。
忙しい日の料理では、かなり活躍してくれる相棒だ。
柳宗理「ステンレスボール＆パンチングストレーナー」｜一生モノの道具
最後に紹介するのは、少しだけいい道具。
柳宗理のステンレスボールとパンチングストレーナーは、とにかく使いやすい。
重さのバランスがよく、混ぜやすい。
ザルもパンチングタイプなので、目詰まりしにくく洗いやすい。
料理をしていると「道具がいいと気持ちいい」と感じる瞬間がある。
このセットは、まさにそんな道具だと思う。
まとめ｜料理は「道具」でラクになる
料理が得意かどうかよりも、実は大事なのは「使う道具」だったりする。
今回紹介した5つは、どれも3年以上使い続けているものばかり。
派手ではないけれど、毎日の料理を少しだけラクにしてくれる。
そんな「暮らしの相棒たち」だ。
もし調理器具を買い替えようと思っているなら、参考になれば嬉しい。
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