子供と料理

なぜ寿司のシャリは「人肌」が最適なのか？寿司を食べたとき、なんとなく感じるあの違和感。「冷たくない？」「でも温かすぎるわけでもない」実はあれ、偶然じゃない。寿司のシャリは、人肌（約35〜37℃）が最も美味しく感じるように計算されている。では...