野菜

【雑学の扉】新鮮なナスの見分け方　見るべきポイントは「ヘタ」だったスーパーでナスを買う時、なんとなく色が濃いものを選んでいませんか？もちろん色も大事ですが、実は新鮮なナスを見分ける時に見てほしい場所があります。それが、ヘタです。新鮮なナスは...

スーパーで損しない。本当に甘いトマトとキャベツの見分け方スーパーで野菜を選ぶ時、なんとなく見た目で選んでいませんか。色が濃いもの。大きいもの。ツヤがあるもの。もちろん、それも大切です。でも実は、トマトやキャベツは「見る場所」を少し変えるだけ...