夏になると食べたくなる果物といえば、やっぱりスイカ。
でもスーパーでスイカを選ぶ時、
「どれが甘いんだろう？」
と迷ったことはありませんか？
実はスイカには、甘いものを見分けるためのちょっとしたポイントがあります。
さらに、切り方を少し工夫するだけで、
家族みんなが甘い部分を食べやすくなるんです。
甘いスイカを見分けるポイント
スイカを選ぶ時にまず見たいのは、見た目と重さです。
特にチェックしたいのは、次のポイントです。
- 縞模様がはっきりしている
- 持った時にずっしり重い
- お尻の部分が大きすぎない
- ツルの周りが少しくぼんでいる
- 叩いた時に低く響くような音がする
もちろん、これだけで必ず甘いと断言できるわけではありません。
ただ、スーパーで迷った時の目安として覚えておくと、
スイカ選びが少し楽しくなります。
縞模様がはっきりしているものを選ぶ
スイカは、緑色の部分と黒っぽい縞模様のコントラストがはっきりしているものが良いと言われています。
ぼんやりした模様よりも、
縞がくっきりしているスイカの方が、しっかり育っている目安になります。
スーパーで並んでいるスイカを見比べる時は、
まず模様の濃さをチェックしてみてください。
持った時にずっしり重いものを選ぶ
同じくらいの大きさのスイカが並んでいたら、
持った時にずっしり重いものを選ぶのがおすすめです。
重いスイカは、水分をしっかり含んでいる可能性があります。
軽く感じるものは、中が少しスカスカしていることもあります。
丸ごとのスイカを買う時は、
見た目だけでなく重さも大事なポイントです。
お尻の部分もチェックする
スイカの底にある丸い部分を見たことがありますか？
これは「花落ち」と呼ばれる部分で、
ここもスイカ選びの目安になります。
一般的には、この部分が大きすぎないものが良いと言われています。
ただし、品種によって違いもあるので、
あくまで一つの目安として見るのがおすすめです。
叩いた時の音はどう聞けばいい？
スイカ選びでよく聞くのが、
「叩くと甘さが分かる」という話です。
目安としては、
ポンポンと軽すぎる音よりも、
少し低く響くような音が良いと言われています。
ただ、スーパーでは強く叩きすぎないように注意が必要です。
軽く確認する程度にしておきましょう。
スイカは中心が一番甘い
スイカは、中心部分が一番甘いと言われています。
そのため、切り方によっては、
甘い部分を食べる人と、そうでない部分を食べる人に差が出てしまいます。
せっかくなら、家族みんなで甘い部分を楽しみたいですよね。
甘さを均等にする切り方
おすすめは、中心から放射状に切る方法です。
まずスイカを半分に切り、
中心部分を意識しながら三角形に切っていきます。
こうすると、どの一切れにも中心の甘い部分が入りやすくなります。
「この一切れだけ甘い！」ではなく、
みんなが同じくらい甘い部分を食べられるのがポイントです。
冷やしすぎにも注意
スイカは冷たい方が美味しいイメージがありますが、
冷やしすぎると甘さを感じにくくなることがあります。
食べる2〜3時間前に冷蔵庫で冷やすくらいがちょうど良いと言われています。
キンキンに冷やしすぎるより、
ほどよく冷えたスイカの方が甘みを感じやすいこともあります。
まとめ｜スイカは選び方と切り方で楽しさが変わる
甘いスイカを選ぶ時は、次のポイントを意識してみてください。
- 縞模様がはっきりしている
- 持った時にずっしり重い
- お尻の部分が大きすぎない
- ツルの周りが少しくぼんでいる
- 軽く叩くと低く響くような音がする
さらに、中心から放射状に切ることで、
甘い部分をみんなで分けやすくなります。
今度スーパーでスイカを見かけたら、
ぜひ少しだけ見比べてみてください。
選ぶ時間まで、ちょっと楽しくなるかもしれません🍉
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